Tofu choricero rápido

Tofu con sabor
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Plato: Plato principal, proteina
Cocina: asiatica, Española, fusion
Keyword: proteina vegana, proteina vegetal, soja, tofu
Raciones: 4 raciones
Cost: 2,5€

Equipment

  • tupper o recipiente
  • sartén o paellera
  • tabla de cortar
  • cuchillo
  • espátula de madera o silicona

Ingredientes

  • 500 gr tofu extra duro
  • 1 cda sopera aceite de oliva virgen extra
  • 1 cda sopera carne de pimiento choricero
  • 2 cdas soperas pimentón de la vera dulce
  • 1 cda sopera cebolla en polvo
  • 1 cda sopera ajo en polvo
  • 1 chorrito salsa de soja o similar

sal y pimienta

    Elaboración paso a paso

    • Cortamos el tofu en daditos medianos o pequeños y los metemos en un recipiente o tupper con tapa
    • Añadimos el resto de ingredientes, tapamos y movemos/sacudimos para mezclar
    • Dejamos 24h macerar en la nevera
    • Cuando queramos comerlo, saltearlo hasta dorar

    Notas

    Una vez macerado en la nevera, consumir en un margen de 3-4 días.
    Categorías: Uncategorized

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