Tofu choricero rápido
Tofu con sabor
Raciones: 4 raciones
Cost: 2,5€
Equipment
- tupper o recipiente
- sartén o paellera
- tabla de cortar
- cuchillo
- espátula de madera o silicona
Ingredientes
- 500 gr tofu extra duro
- 1 cda sopera aceite de oliva virgen extra
- 1 cda sopera carne de pimiento choricero
- 2 cdas soperas pimentón de la vera dulce
- 1 cda sopera cebolla en polvo
- 1 cda sopera ajo en polvo
- 1 chorrito salsa de soja o similar
sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Cortamos el tofu en daditos medianos o pequeños y los metemos en un recipiente o tupper con tapa
- Añadimos el resto de ingredientes, tapamos y movemos/sacudimos para mezclar
- Dejamos 24h macerar en la nevera
- Cuando queramos comerlo, saltearlo hasta dorar
Notas
Una vez macerado en la nevera, consumir en un margen de 3-4 días.
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