Hummus protéico

Hummus de lentejas con proteína en polvo extra
Tiempo de preparación5 min
Plato: Appetizer
Cocina: turca
Keyword: Hummus
Raciones: 2 raciones
Cost: 3€

Equipment

  • batidora

Ingredientes

  • 200 gr lentejas pardinas cocidas
  • 22 gr tahin, o pasta de sésamo
  • 37 gr proteína de guisante en polvo, sabor neutro
  • 7 gr aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente ajo
  • 2 gr comino en polvo
  • 1 gr pimentón de la vera ahumado dulce o picante, al gusto
  • 1/2 lima, zumo
  • 1/2 cdta sal yodada
  • 120-150 ml agua embotellada

Elaboración paso a paso

  • Triturar todo junto hasta obtener un paté untable.

Notas

Éste hummus protéico nos sirve para añadir un extra de proteína a la alimentación, si lo necesitamos (tiene 10-12gr proteína/100gr, VS los menos de 4gr que tiene un hummus sin proteína en polvo)
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