Hummus protéico
Hummus de lentejas con proteína en polvo extra
Raciones: 2 raciones
Cost: 3€
Equipment
- batidora
Ingredientes
- 200 gr lentejas pardinas cocidas
- 22 gr tahin, o pasta de sésamo
- 37 gr proteína de guisante en polvo, sabor neutro
- 7 gr aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo
- 2 gr comino en polvo
- 1 gr pimentón de la vera ahumado dulce o picante, al gusto
- 1/2 lima, zumo
- 1/2 cdta sal yodada
- 120-150 ml agua embotellada
Elaboración paso a paso
- Triturar todo junto hasta obtener un paté untable.
Notas
Éste hummus protéico nos sirve para añadir un extra de proteína a la alimentación, si lo necesitamos (tiene 10-12gr proteína/100gr, VS los menos de 4gr que tiene un hummus sin proteína en polvo)
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