Clase, raza, género, neurodivergencia y cuerpos fuera de la norma: cuando la comida también excluye🌍 Comer no es solo elegir qué poner en el plato
La mayoría de mensajes que recibimos sobre alimentación —ya sea en medios, escuelas, consultas médicas o redes sociales— parten de una idea:
👉 Que todes tenemos el mismo acceso a los alimentos
👉 Que comer “saludable” es una simple cuestión de voluntad
👉 Que si no lo haces, es porque no sabes, no puedes organizarte o no te importa
Pero eso es falso. Y profundamente injusto.
La realidad es que alimentarse en un mundo desigual no es igual para todes. Hay quien se enfrenta a barreras económicas, sensoriales, culturales, sociales y políticas para poder simplemente comer sin miedo, sin juicio o sin colapsar.
🚧 Barreras estructurales que impactan en la alimentación
💸 CLASE SOCIAL
- ¿Puedes permitirte comida fresca cada semana?
- ¿Tienes cocina propia, nevera, espacio para almacenar?
- ¿Puedes comprar en sitios donde los alimentos no estén ultraprocesados ni sobreempaquetados?
Para muchas personas, la comida que pueden comprar es la que pueden pagar. No siempre la que “sería mejor”. Y eso no es un fallo individual.
🏳️🌈 GÉNERO Y CUIDADOS
- Las mujeres y personas feminizadas suelen encargarse de planificar, comprar, cocinar y cuidar lo que otres comen… antes que lo propio.
- También se nos exige “alimentarnos bien” y “estar delgadas” y “no quejarnos si nos duele la tripa por ansiedad o ciclo hormonal*.
La carga de cuidados y las normas estéticas afectan directamente la forma en que nos alimentamos o restringimos.
🧠 NEURODIVERGENCIA
- Si tienes TDAH o autismo, cocinar puede ser una montaña: hay que decidir, planificar, comprar, seguir pasos, esperar…
- Comer puede ser abrumador sensorialmente
- No siempre se percibe el hambre a tiempo
Y sin embargo, el sistema sigue proponiendo “dietas equilibradas” y menús que requieren energía, tiempo y regulación emocional.
🧑🏽🦱 RAZA Y ORIGEN
- Los alimentos tradicionales de muchas culturas racializadas son etiquetados como “menos saludables” o “pesados” desde una visión eurocéntrica y blanca
- Las personas migrantes o racializadas enfrentan mayor precariedad, menos acceso a alimentos culturalmente significativos, y más estigmas si su cuerpo no encaja con el ideal blanco y delgado
Comer también es identidad. Y forzar una idea universal de “comer bien” borra cuerpos, historias y culturas.
⚖️ GORDOFOBIA Y ABLEISMO
- Si tienes un cuerpo gordo, todo lo que comes está bajo sospecha
- Si tienes una discapacidad o condición crónica, se invalida tu relación con la comida y se asume que deberías “controlarla mejor”
- La comida deja de ser placer, y se vuelve culpa, control o castigo
Una alimentación verdaderamente respetuosa no puede ignorar estas opresiones.
💬 Entonces… ¿qué significa “comer bien”?
Desde un enfoque interseccional y HAES, comer bien es:
✔ Comer suficiente
✔ Comer sin dolor
✔ Comer con autonomía
✔ Comer alimentos que se adapten a tu economía, cultura, tiempo, energía y neurotipo
✔ Comer sin que tu cuerpo sea castigado o controlado
Comer bien NO es:
❌ Seguir un menú perfecto
❌ Eliminar todo lo que “no nutre”
❌ Comer sin tener en cuenta lo que te hace sentir mal (física o emocionalmente)
❌ Cumplir con una estética, talla o moralidad alimentaria
🛠 ¿Qué herramientas pueden ayudarte?
- 🧃 Alimentos accesibles, no ideales: mejor algo que puedas comer con calma, que un menú ideal que no puedes sostener.
- 🥣 Listas de comida funcional, no “perfecta”: comidas rápidas que te regulan, te sacian y no te agotan.
- ⏰ Cuidar tus tiempos reales: 10 minutos de microondas es más viable que 1h de cocina.
- 🧘🏽♀️ Cuidar el juicio interno: tu forma de comer no te hace mejor ni peor persona.
- 🌐 Buscar apoyo sin vergüenza: si sientes que te cuesta sostener tu alimentación, no es por flojera. Es porque el entorno no está pensado para ti.
🤝 Comer como forma de resistencia
En un mundo que premia la restricción, la perfección y la productividad, alimentarse de forma suficiente, placentera y adaptada a tus necesidades… también es político.
Tu forma de comer no necesita encajar. Necesita cuidarte.
👥 ¿Y si quieres hacerlo acompañade?
En www.arantzamunoz.com, acompañamos procesos de alimentación desde la compasión, la realidad cotidiana y la diversidad de cuerpos y mentes.
Contamos con:
- 🍽 Dietistas con enfoque HAES®, experiencia en pobreza alimentaria y neurodivergencia
- 🧠 Psicólogas feministas con mirada interseccional
- 🧩 Neuropsicólogas que entienden que la salud mental y la relación con la comida están atravesadas por muchos factores
Aquí no hablamos de “superación”, sino de sostén. No damos menús, damos herramientas.
📩 Si necesitas un lugar seguro para repensar tu alimentación, puedes escribirnos. Estamos aquí.
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