alimentación vegana archivos - Arantza Muñoz- Psiconutrición

Alimentación Vegana

Alimentación Vegana y Proteínas (Parte 1)

Éste post es para público general. Nace de las peticiones de personas que no son profesionales sanitarios, de entender cómo llevar a cabo una alimentación vegana (exenta de derivados animales) que sea completa, suficiente y variada. Antes de continuar, recuerda que éste post, es meramente informativo y no sustituye al Leer más…

Por arantzamunoz, hace 5 meses 18/02/2020

Alimentación Vegana

Alimentación vegana y proteínas (parte 2)

¿Cuánta proteína necesito? La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece un cálculo sencillo de ingesta proteica. Éste cálculo sirve solo como referencia de los mínimos, y sirve especialmente para hacer cálculos de grandes poblaciones. (Ej: Mujeres en edad fértil, centro-europeas, con un peso salud estimado de entre X y Leer más…

Por arantzamunoz, hace 5 meses 18/02/2020

Herramientas

Aprende a improvisar platos veganos saludables

Herramienta sencilla para elaborar platos veganos saludables y nutritivos

Por arantzamunoz, hace 1 año 06/02/2019

Arantza Muñoz, Dietista -

5.0

Based on 17 reviews

Irene Aguirre Iglesias

2019-11-03T09:58:23+0000

Acudí a Arantza porque quería empezar una alimentación vegetariana y que fuera saludable, pero sobretodo porque me... gustaba mucho su perspectiva sobre salud en todas las tallas. Tenía malas experiencias con profesionales de la salud que solo me ponían dietas sin tener en cuenta mi salud mental, mi pasado con la comida o mis preferencias, simplemente porque "debía perder peso". Sin embargo, Arantza ofrece unas herramientas para que comer sea una elección desde el amor y no un castigo, en el que la salud es un conjunto de muchas características propias del paciente y no el peso. Además, siento que las herramientas que me proporcionan me ayudan a ser independiente en cuanto a la comida, en el sentido de que, al menos yo, no tengo una necesidad de tener menús pautados y puedo alimentarme con cierta flexibilidad.read more

Cami Stavenhagen

2019-10-24T19:17:25+0000

No puedo estar más contenta con Arantza. No solo es una grandísima profesional, sino que es aún mejor persona. Me ha... enseñado muchísimo. Lo especial de ella es que no solo te enseña a comer, sino a tener una relación sana con la comida, sean cuales sean tus circunstancias. Es un placer haber compartido estos últimos meses con ella. Se la recomiendo al 100% a todo el mundo. Nota: mis sesiones fueron online :)read more